Produkte vom Rind und Schwein aus eigener Aufzucht – vor den Toren Augsburgs, in den westlichen Wäldern. Von der Aufzucht über die Schlachtung und Verarbeitung bis zum Verkauf: bei uns liegt alles in einer Hand.
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Jede Woche stellen wir wechselnde Angebote aus unserer Hofmetzgerei zusammen – von Frischfleisch-Aktionen bis zu Wurst-Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Die aktuellen Angebote der Woche veröffentlichen wir immer frisch auf unserem Instagram-Kanal.
Aktuelles Wochenangebot auf Instagram ansehenDie Hofmetzgerei Zimmermann ist ein Familienbetrieb unter der Führung von Lena Zimmermann, die das Erbe ihres Vaters Georg Zimmermann weiterführt. Die zugehörige Landwirtschaft leitet ihr Mann Martin Zimmermann, seit 2022 Meister im Metzgerhandwerk – hier werden die Futtermittel erzeugt und die Aufzucht der Schlachttiere betrieben.
Bei der Aufzucht unserer Tiere setzen wir auf klare Werte:
Unser Hof trägt seit dem 16. Jahrhundert den Hausnamen „Bader". Seit 1967 ist er im Besitz der Familie Zimmermann – 1993 erweiterte Georg Zimmermann den Betrieb um die Hofmetzgerei.
Butcherbox – rund um die Uhr: Unsere gekühlte Box bestücken wir täglich mit verschiedenen saisonalen Fleisch- und Wurstwaren. An 7 Tagen der Woche, 24 Stunden – ganz ohne Vorbestellung.
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 08:00 – 13:00 Uhr |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | 08:00 – 17:00 Uhr |
| Samstag | 08:00 – 12:00 Uhr |
| Sonntag | geschlossen |
Größere Mengen an Fleisch und Wurst bitte vorbestellen. Sonderöffnungszeiten und Betriebsurlaub vor dem Besuch telefonisch prüfen.
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